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萬古焼 土鍋 9号 (28cm) 4-5人用 一珍かきおとし 32-123
萬古焼 土鍋
 今日の東京は雪です。なんとも冷え込みがきついです。そんな折、使っていた土鍋がお亡くなりになったのでこちらの新人が活躍という話です。
 花三島の定番土鍋もいいのですが、居酒屋なんかの業務用で使われまくっているので新鮮味がないという人にすすめます。
 個人的にこだわったポイントは、あまり重くないという点、日本製という点、ふたが持ち上げやすい、黒という色の4つです。
 小さい土鍋は使い勝手が悪いので、3人家族以上なら9号以上をお勧めします。そうなると重いと洗ったりなんだりの取り回しが悪い。安全性を考えたら他国製は論外。黒は料理が引き立つということでこれを選びました。内側はつるつるしてるので汚れも落ちやすいし、不満はゼロです。長持ちしておくれ。(2015/01/30)

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